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Sobre nós

Com prazer "Café Juarez"!


Comidas e bebidas artesanais concebidas na charmosa casa da Rua Álvares Maciel, que a contento preserva suas características mais aconchegantes e naturais.


Uma cafeteria concebida em uma charmosa Casa da década de 30... Jardins em harmonia que climatizam o salão de paredes restauradas e amplas janelas laterais, proporcionam um desvio da rotina diária da região hospitalar. Esse recanto que hoje abriga uma moderna máquina de café espresso, uma cozinha artesanal é saudável, que tem a honra de receber gente bonita que viaja o mundo inteiro nas asas do profissionalismo e hospitalidade. Mãe de uma Carta cuidadosamente selecionada Preservamos muita das suas características originais, mas trouxemos uma pegada industrial/moderna para gerar um pouco de contraste, e com isso esperamos trazer um ambiente aconchegante do café da manhã ao jantar.


oferecemos uma varanda espetacular onde é possível experi-mentar um dos deliciosos cafés da nossa carta e degustar um dos pães feitos na própria casa. O ambiente interno tem uma climatização natural, devido a construção e suas amplas janelas, contamos ainda com uma mesa coletiva onde se pode degustar um delicioso brunch nos finais de semana, ótima opção de espaço para encontros, reuniões, comemoraçoes diversas, a escolha de nossos clientes.

"Mesmo pensando que não mereço, me sinto honrado

pela homenagem"

JUAREZ Borba Diogo

 

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Cardápio
  • Cafés Especiais
    Espresso

    18g-20g de Café 35 a 40ml

    Espresso Carioca

    Com um jato de água

    Espresso Panna

    Espresso com Chantilly 40ml

    Macchiato

    Espresso, pouco leite vaporizado 50ml

    Latte

    Espresso, muito leite vaporizado 150ml Menos espuma que o Cappuccino

    Café Dulce

    Espresso com doce de leite 40ml

    Café Nutella

    Espresso com Nutella 40ml

    Café Coado

    Método V60 150ML V60-Método Japonês da Hario Aparentemente sugere o método utilizado em casa, mas diferente no sabor final da bebida.

  • Cappuccino
    Cappuccino

    Com água ou leite 180ml

    Italiano

    Espresso, leite vaporizado, chocolate e canela em pó 120ml (Contém uma espuma grossa de leite cozido no vapor)

    Mocha

    Espresso, leite vaporizado, chocolate meio amargo 120ml

    Mocha Nutella

    Espresso, leite vaporizado, Nutella 120ml

    Chocolate Quente

    Tipo Belga 180ml

  • Especiais Quentes
    Mineiro

    Espresso, leite vaporizado, doce de leite, paçoca, chantilly 100 ml

    Suíço

    Espresso, leite vaporizado, chocolate meio amargo, chantilly 100ml

    Canadense

    Espresso, leite vaporizado, creme de amendoim, chantilly 100ml

    Argentino

    Leite vaporizado, doce de leite, canela em pó, chantilly 100ml

    Irish Coffee

    Espresso, whisky, açúcar mascavo, chantilly 100ml

  • Especiais Gelados
    Tropical Coffee

    Espresso, maracujá 300ml

    Coffee refrescante

    Espresso, água gaseificada, suco de limão, hortelã 300ml

    Coffee cacau

    Espresso, leite, licor de cacau 300ml

    Orange Coffee

    Espresso, suco de laranja, licor de café 300ml

    Affogato

    Espresso, doce de leite, sorvete de creme 100ml

    Juarez Coffee

    Espresso, Nutella, sorvete de creme, chantilly 100ml

    Chás e Infusões

    Twinings em sache, servido quente ou gelado 200ml

    Matte Gelado

    Com limão 300ml

  • Frappé Shake
    Café Espresso

    Leite, sorvete de creme, chantilly 350ml

    Cappuccino

    Leite, sorvete de creme, cappuccino, chantilly 350ml

    Maracujá

    Leite, leite condensado, maracujá, chantilly 350ml

    Morango

    Leite, leite condensado, morango, chantilly 350ml

    Paçoca

    Leite, sorvete de creme, paçoca, chantilly 300ml

    Coffetella

    Espresso, sorvete de creme, Nutella, chantilly 300ml

    Nutella

    Leite, sorvete de creme, Nutella, chantilly 300ml

    Oreo

    Leite, sorvete de creme, Oreo, chantilly 300ml

  • Comidinhas e sobremesas para adoçar a vida
    Pudim de leite condensado

    Broa de fubá recheada

    (Com queijo Minas derretido)

    Bolo do dia

    (Consulte as opções)

    Bolo de cenoura

    (Com cobertura de chocolate)

    Salada de frutas

    Bolo de pote

    Pão de mel

    (Com sorvete de creme)

    Banana Flambada

    (Com creme cappuccino e canela em pó)

    Trilogia Mineira

    (Doce de leite, goiabada, queijo Minas)

  • Cervejas Artesanais Falke Bier
    Diamantina

    Ouro Preto

    Vila Rica

    Estrada Real ÍPA

    Weiss Bier

    Juiz de Fora Berliner Weiss

    Monasterium

  • Capa Preta
    Tropical Blonde

    English Pale Ale

    Melon Collie IPA

    Porter Berry

    Planta o Plomo

  • Cervejas Long Neck
    Heineken, Budweiser, Brahma, Stella

  • Sucos Naturais 300ml
    Abacaxi

    Amora

    Laranja

    Limonada Suíça

    Morango

    Maracujá

  • Poupas
    Acerola

    Cupuaçu

    Graviola

    Kiwi

    Pitanga

    Tamarindo

    Umbu

  • Sucos Especiais
    2 combinações de frutas

  • Outras Bebidas
    Água mineral com ou sem gás

    Água Cambuquira gás natural

    Refrigerante KS

    Refrigerante Lata

    Schweppes, Citros, Soda, Tônica

  • Açaí
    Todos os cremes acompanham banana e granola.

    Suco de 400ml

    (Batido com leite ou laranja)

    Creme 300ml

    Creme 500ml

    Acréscimos

    Banana
    Paçoca
    Granola
    Leite condensado
    Leite em pó
    Mel
    Chantilly
    Farinha Láctea
    Nutella

  • Assados Artesanais
    Pão de queijo

    Empada

    (Consulte as opções)

    Queijo Canastra quente na chapa

    Pão de queijo artesanal recheado

    Peito de Peru e Mussarela
    Presunto, Mussarela, orégano, tomate
    Ricota com geleia de Damasco ou Amora
    Frango desfiado com catupiry
    Queijo Mussarela, tomate e pesto da casa

  • Tostas Juarez com pão de forma artesanal
    Presunto e Mussarela

    Queijo Prato com queijo Mussarela

    Queijo Minas com geleia de Damasco ou geleia de Amora

    Marguerita, queijo Mussarela, tomate e manjericão

    Presunto, Mussarela, orégano, tomate, alface

    Peito de Peru, Tomate, Mussarela, orégano

    Frango desfiado com catupiry e tomate

  • Sanduíches Naturais
    Peito de Peru, Mussarela, alface e tomate

    Patê de frango com cenoura

    Patê de frango especial com passas

Nossa História

NOSSA HISTORIA 

O Café Juarez nasce da paixão pelos 3 itens, Café, Cervejas artesanais e Pães. 

O nome é uma homenagem ao Coronel, Juarez Borba Diogo, que só tenho elogios a esta figura inigualável, por hora foi o melhor gestor, mentor, amigo e conselheiro durante o período de serviços prestados na aviação comercial.
Temos formação/experiência profissional que passa pelas áreas de gestão, engenharia e gastronomia e cursos especializados na área de panificação, confeitaria, baristas.

Acreditamos nas pessoas e no diferencial que cada um pode trazer para casa. Estamos trabalhando para valorizar o lado humano de cada um, seja entre os colegas de trabalho. seja no atendimento ao cliente. 

Aliado ao fator humano, iremos oferecer treinamentos internos e externos para a especialização dentro de cada área como os cursos de baristas, criação de drinks. cervejeiro, panificação, late art e outros.

Devido a sua importância na historia do design de produtos. decidimos utilizar as cadeiras Francesinha na composição do nosso ambiente. mesclando com outras cadeiras de igual importância e elegância. Ela será o destaque na ambientação da casa. tanto externa quanto interna. As mesas com pés central irão gerar amplitude ao ambiente. além de trazer conforto aos clientes. As mesas internas serão artesanais em madeira nude, trazendo leveza e destacando ainda mais as cadeiras. As mesas externas serão em azulejos brancos e madeira de demolição.

 

  

 

@cafejuarezbr
Contato

Rua álvares maciel, 379 - Santa Efigênia, BH - MG

Telefone:(31) 3564-2855
E-mail: contato@cafejuarez.com.br